学
生 营 养 午 餐 食 谱 |
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4月21日—4月27日 |
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星期一 |
A套: |
红烧肉 |
馋嘴鸭 |
烂糊肉丝 |
骨头海带汤 |
行政陪餐 |
行政巡餐 |
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方肉1块 |
馋嘴鸭根1个 |
肉丝20克、 |
汤骨25克、 |
张丽瑜 |
张洪斌 |
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白菜100克 |
海带丝25克 |
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B套: |
番茄牛肉滑蛋 |
油三角塞肉 |
烂糊肉丝 |
骨头海带汤 |
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牛肉片75克、番茄25克、 |
油三角塞肉1个 |
肉丝20克、 |
汤骨25克、 |
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草鸡蛋1个 |
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白菜100克 |
海带丝25克 |
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星期二 |
A套: |
萝卜烧肉 |
全翅 |
素鸡 |
扁尖冬瓜汤 |
陈伟红 |
朱菁 |
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方肉100克、 |
全翅1个 |
素鸡片1片 |
扁尖5克、 |
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白萝卜50克 |
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冬瓜30克 |
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咸肉菜饭 |
咸肉片10克、 |
青菜50克 |
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B套: |
糖醋鱼片 |
咸蛋黄肉圆*2 |
素鸡 |
扁尖冬瓜汤 |
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鱼片100克、 |
咸蛋黄肉圆2个 |
素鸡片1片 |
扁尖5克、 |
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青豆25克 |
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冬瓜30克 |
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咸肉菜饭 |
咸肉片10克、 |
青菜50克 |
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星期三 |
A套: |
五香鸭块 |
百叶包肉 |
青菜 |
番茄蛋花汤 |
张烨 |
季钧淘 |
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鸭块150克、 |
百叶包肉2个 |
青菜125克 |
番茄15克、 |
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土豆50克 |
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草鸡蛋1/6个 |
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B套: |
红烧大排 |
鸡腿 |
青菜 |
番茄蛋花汤 |
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大排1块 |
鸡腿1个 |
青菜125克 |
番茄15克、 |
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草鸡蛋1/6个 |
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星期四 |
A套: |
酱汁肉圆 |
番茄炒蛋 |
卷心菜 |
骨头土豆汤 |
陈晓燕 |
彭拥军 |
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肉圆2个 |
番茄70克、 |
卷心菜100克 |
汤骨25克、 |
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草鸡蛋1个 |
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土豆30克 |
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B套: |
锦绣虾仁 |
麻辣豆腐 |
卷心菜 |
骨头土豆汤 |
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虾仁75克、青豆40克、 |
肉酱20克、 |
卷心菜100克 |
汤骨25克、 |
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胡萝卜20克 |
豆腐100克 |
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土豆30克 |
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星期五 |
A套: |
咕咾肉 |
鸭腿 |
杭白菜 |
牛肉粉丝汤 |
金力炜 |
赵越华 |
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咕咾肉100克、 |
鸭腿肉1块 |
杭白菜125克 |
牛肉15克、 |
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糖水菠萝50克 |
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粉丝5克 |
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B套: |
黄焖鸡 |
糖醋鱼块 |
杭白菜 |
牛肉粉丝汤 |
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鸡腿切块100克、 |
带皮巴沙鱼块2块 |
杭白菜125克 |
牛肉15克、 |
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土豆50克 |
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粉丝5克 |
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星期天 |
A套: |
葱烤大排 |
宫保鸡丁 |
青甘蓝 |
骨头黄豆汤 |
金力炜 |
赵越华 |
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大排1块 |
鸡丁100克、 |
青甘蓝100克 |
汤骨25克、 |
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脱衣花生25克 |
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大黄豆8克 |
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B套: |
茄汁鱼片 |
蚝油猪柳 |
青甘蓝 |
骨头黄豆汤 |
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鱼片100克、 |
猪柳100克、 |
青甘蓝100克 |
汤骨25克、 |
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青豆25克 |
杏鲍菇50克 |
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总协调:周国兵 |
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