上海市光明初级中学膳食监督家长委员会在行动

为进一步强化校园食品安全管理，筑牢学生饮食安全屏障，2025年2月17日上午，上海市光明初级中学邀请学校膳食监督家长委员会委员对学校食堂开展食品安全专项检查。学校食品安全总监、党支部书记、校长朱菁、党支部副书记周琳、食品安全员周国兵主任及相关负责人全程陪同参与检查，并与家长委员们深入交流，共同探讨校园食品安全长效管理机制。

委员们身着统一检查服，在食品安全员的引导下进入食堂后厨开展实地检查。过程中，委员们聚焦食品原料采购、储存、加工、留样等关键环节，逐一核验台账记录与操作规范并重点查看粮油调味品的生产日期、生熟食品分区存放、餐具消毒设备运行情况，并随机抽检当日食材新鲜度。同时，家长们还查看了学校食堂供应商的资质证明和工作人员的健康证，对学校的严格管理表示高度认可。

参观结束后，膳食监督家长委员会的成员们纷纷提出宝贵建议，围绕学生食品安全管理、饮食健康和营养合理搭配等方面进行了深入讨论。朱菁校长认真倾听了家长们的每一条建议，并表示学校将积极采纳家长们的反馈，继续保持向管理要质量的工作干劲，通过校园陪餐工作的深入开展，有序推进学生营养午餐AB餐分餐制落实，进一步丰富菜品选择，确保学生饮食的营养均衡与安全健康。

当天中午，家委会代表在图书馆与同学们一同用餐，体验学校膳食服务，并从学生AB餐膳食安全、卫生、营养、美味等方面进行满意度测评。

此次活动不仅使家校达成共识，还促进了学校的膳食管理工作更加透明，家校互动交流，建立起信任的桥梁。学校将以此次检查为契机，持续完善“自查+督查+第三方评估”的立体化监管网络，切实将食品安全主体责任落到实处，全力打造让师生安心、家长放心的阳光食堂，筑牢食品安全防线。